La primera categoría "Tradición con futuro" busca reconocer a un comercio o saga de comerciantes que hayan sido capaces de conjugar la tradición comercial con el futuro, gracias a una buena gestión y a la necesaria adaptación del comercio a las demandas del nuevo consumidor y de un mercado cada vez más competitivo. Este año, la Pastelería Arrese se ha llevado el premio. En 1852 Ildefonso Arrese abrió su primer comercio. Hoy, Carmen Orrueta Arrese continúa despachando las trufas chocolate y nata de siempre, la tarta de espinacas, los rusos o los pasteles de arroz. Con un nuevo obrador, los mayores avances en implantación de sistemas de seguridad alimenticia y la Q de calidad en el Comercio.
La segunda categoría hace referencia a la "Campaña de Marketing más creativa". A la hora de otorgar este premio, se tienen en cuenta criterios de creatividad, variedad de soportes, originalidad en los contenidos, esfuerzo inversor en función del volumen de la empresa.
Cardenal ha logrado el galardón, ya que en 2008 han reforzado su camino hacia el futuro con las nuevas tecnologías. Más de 3.500 visitas a sus espacios en la red han posibilitado tener un feedback continuo con sus clientes.
Por su parte, la categoría "Mejor Idea Comercial" valora la originalidad de la idea comercial, su adecuación a las necesidades de Bilbao, así como su enfoque innovador en el tipo de producto, en el público objetivo o en los en los servicios ofrecidos al cliente.
Frutas Manuela ha sido líder en este área. Han transformado un comercio de barrio tradicional en un lugar donde cabe una biblioteca culinaria; donde puede hacerse el regalo perfecto con tomates y plátanos; y donde un asesor explica qué verduras están de temporada.
La novedad de esta edición es la categoría "Comercio Sostenible", reconoce el fomento del desarrollo social y medioambiental del comercio Bilbaíno. Se trata de recompensar al comerciante de Bilbao que destaque por su contribución activa y voluntaria a la mejora social y ambiental de la ciudad. En esta primera ocasión, el comercio Koopera ha obtenido el reconocimiento.
En marzo de 2008 se constituyó la Red social Koopera como la primera cooperativa de cooperativas sin ánimo de lucro. Nació para la inserción sociolaboral, y es un lugar donde se reúnen el consumo sostenible y la defensa de medio ambiente.
INNOVACIÓN EN BARRIOS
Desde su creación, todas las asociaciones de comerciantes, los centros comerciales de Bilbao y las instituciones han perseguido la mejora y profesionalización del sector comercial en la Villa. La categoría de los premios denominada "Innovación" tiene en cuenta a aquellas empresas que han logrado un buen posicionamiento en su entorno comercial más próximo.
Este año, 12 comercios asociados a Bilbao Dendak han sido premiados, y son: Zarzamora, Bilbao Centro; La Matilda Etxeko Pitxiak, Casco Viejo; Tintorería La Flor, Deusto; Cerrajería Wilma, Distrito 2; Centro de Estética Susana, Basurto; Rekalde, Descanso y Hogar, San Ignacio; TXB Diseño de Producto, Bilbao La Vieja; Hogar Regalo, Santutxu; Dietética y Estética Kinessi, Txurdinaga; Muebles Aixe Ona, Otxarkoaga; Eclipse Quattro, Zorroza; Bar Basurto Etxea, Basurto.
