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Adriana Támez, dos de los niños integrantes del curso y Alfred Thate, manos a la obra. Reportaje fotográfico Oskar Martínez |
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El callejón de las botxerías
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Crecer con las manos en la masa
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El centro de desarrollo intelectual y emocional 'ReKreum' presentó ayer en el 'Ein Prosit' de la capital vizcaina una iniciativa singular e innovadora: minicursos para 'Mini-Txefs', patrocinados por el propio local y por la charcutería La Moderna.
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Jon Mujika
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Es un proyecto con brillo, una de esas ideas que en el viejos tebeos se anunciaban con una bombilla por corona de quien tuvo la ocurrencia. El centro de desarrollo intelectual y emocional ReKreum trabaja con material sensible, la infancia, y herramientas eficaces: pasión por la enseñanza y conocimiento. Todo ello ha derivado en una serie de iniciativas pensadas para niños de entre cuatro y catorce años; actividades que, lejos de suponer una sobrecarga, contribuyen a forjar la personalidad futura a través del juego. No traigo hasta esta página un arrebato de publicista (no hace falta...) pero hacía tiempo que no saltaba a escena una idea semejante y el esfuerzo merece unos aplausos de compañía.
Al abrigo de los cursos de verano organizados por la firma - ¡Quiero ser mago!, ¡Gymkhana aventura!, ¡Iniciación al fútbol! y ¡Quiero ser cocinero!- el restaurante Ein Prosit y la charcutería La Modernaorganizó ayer la presentación de unos cursos para Mini-Txefs que llegan cargados de sorpresas. Los psicólogos Adriana Támez y José Martín Amenábar se acercaron hasta los dominios de Enrique, Alfred, Hermann y Carmen Thate al objeto de presentar el curso en el que los niños aprenden a mezclar los alimentos según sus gustos, se relacionan con los productos naturales y toman la nutrición como un juego. Jon y Ane Thate, fueron, entre otros, algunos de los participantes en la exhibición de arranque del proyecto, que contó con la presencia del gerente de Bilbao Centro, Jorge Aio, el cocinero Aingeru Etxebarria (abre un nuevo local, Amatxo, en Alameda Rekalde número 5 en menos de un mes...), Aida Aguirre, Beatriz Marcos, Idoia Rúa, Gonzalo Muñoz, Virginia Pascual, Carlos Mendoza, Javier Etxebarria y un sinfín de invitados que disfrutaron de una escena enternecedora y divertida.
Para mayores de 18 años, Bilbao acogió ayer la apertura de un nuevo local, Bahía, a medio camino de la calle Allende, a la altura en la que se besa, con perdón, con Simón Bolívar. A la cita acudieron, entre otros, Juan Carlos Irigoyen, Mikel Zulaika, Javier Aranguren, Nagore Mendizabal, Joseba Aurrekoetxea, Jon Ander Peláez, Cristina Hernández, Juan Lambarri, José María Ruiz, María Loizaga, Idoia Olabarri, Juan Carlos Pascual, Kirmen Agirre, Ana Uribe, Idoia Sangróniz y un sinfín de pájaros nocherniegos que ya cuentan con una nueva cueva donde anidar.
Los niños aprenden a relacionarse con los alimentos y el gusto a través del juego
El bar café Bahía reabre sus puertas tras un cambio de manos y una modernización |
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