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Ana Armesto, del Club Financiero de Bilbao, con Urrutia. Foto: P. Viñas |
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"El precio de la leche en Euskadi es más alto que en Francia"
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"Los ganaderos vascos que no puedan producir leche a precios de mercado no podrán sobrevivir", asegura.
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Xabier Aja
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BILBAO. "El futuro de Kaiku pasa por el desarrollo de nuevos productos innovadores, el que se dedique sólo a la leche líquida lo tiene complicado", afirmó Eduardo Urrutia, presidente y consejero delegado de Kaiku Corporación Alimentaria en el transcurso de un coloquio en el Club Financiero de Bilbao.
Urrutia destacó el gran avance realizado en los últimos años por Kaiku y entendió los problemas que atraviesan los ganaderos vascos por los actuales bajos precios de la leche pero fue muy claro al señalar que "Euskadi tiene que competir con precios más bajos y el que no pueda hacerlo no va a poder sobrevivir con la liberalización".
Para el responsable de Kaiku los precios que se abona a los ganaderos vascos por la leche están por encima de los precios internacionales. "La cooperativa Kaiku, con acuerdos a largo plazo, paga a unos 32 céntimos cuando la media española está en 28-30 céntimos de euros pero en Chile está en 15 y en Francia en 24".
Eduardo Urrutia recordó que la leche en polvo y el queso viajan bien a nivel internacional y sus costes logísticos son menores que los de la leche líquida por lo que la competencia en el mercado lácteo va a ser internacional y, recordó, "las industrias alimentarias como Kaiku compramos a precios internacionales de mercado".
El presidente de Kaiku destacó el gran paso adelante dado por la compañía desde su segregación de Iparlat en 2004, pues "nuestra facturación ha crecido de 100 millones a 245 millones de euros en 2008". Este ejercicio, pese a la adversa coyuntura económica mundial, Kaiku prevé cerrar con unas ventas de 300 millones de euros, un 20% más.
Innovación La empresa láctea vasca, que tiene como primer socio industrial a la suiza Emmi, dueña del 43% del capital, ha conseguido este importante crecimiento de la mano de su apuesta por la innovación en nuevos productos como los probióticos, así como por la internacionalización que ya aporta el 23% de los ingresos. La apuesta por la innovación en derivados lácteos y productos que ayudan a la salud, como su estrella, Benecol, para combatir el colesterol, han permitido mejorar los márgenes y situar a Kaiku entre las empresas punteras del sector en el Estado.
Esta apuesta por la innovación le permitió a Eduardo Urrutia realizar una crítica velada a la labor de los centros tecnológicos vascos, "la realidad es que la gran mayoría de nuestra innovación ha venido de fuera de Euskadi".
Durante su participación en el citado coloquio organizado por el Club Financiero de Bilbao, el presidente de Kaiku, Eduardo Urrutia, aseguró que el aumento de la facturación este año, hasta los 300 millones de euros previstos, procederá, principalmente, de su afianzamiento en Cataluña, de la "destacada" posición lograda en la zona de Valencia gracias a Mercadona y al "importante" crecimiento en países de Latinoamérica como Chile, donde ya en 2008 el alza fue del 60%. Para Urrutia, Latinoamérica es el gran mercado futuro de la compañía.
Dentro del proceso de internacionalización de la compañía, Kaiku contempla poner en marcha una nueva iniciativa industrial este mismo año aunque todavía no ha sido aprobada en Consejo.
Urrutia aseguró que Kaiku espera, para 2014, elevar sus ventas hasta los 424 millones de euros, con una mejora de la rentabilidad de hasta el 8% por Ebitda, y "duplicar prácticamente el peso del negocio internacional". |
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